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报菜名是20世纪20年代在北京和天津献艺的相声演员李德钖所编创作当初用的是满汉全席的菜名,故报菜名也称满汉全席民国初年,国民政府取消对清室所有优惠待遇,从那会儿起,才有了这个作品的两个主人公。
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名为“报菜名”,颇受听众欢迎30年代在北京与张傻子高德名,绪德贵,汤瞎子一同登台表演的著名相声演员戴少埔擅长这个段子戴少埔于40年代初逝世于天津,当时仍称这段贯口为“报菜名”说法二 “满汉全席”系官场。